বছৰৰ বাৰটি মাহক দুটা দুটা মাহ লগ লগাই লক্ষণভেদে মুঠতে ছ'টা ঋতুত ভাগ কৰা হয়। এই হিচাপত শাওণ-ভাদ মাহ দুয়োটা বর্ষা ঋতু বা বাৰিষা কাল। কিন্তু অসমত ব'হাগ মাহৰপৰাই বৰষুণ…

চাহ এবিধ উত্তম পানীয়। চাহ-গছৰ পাত ‘কল’ৰ সহায়েৰে গুড়ি কৰি চাহ-পাত তৈয়াৰ কৰা হয় । উতলা গৰম পানীত চাহ-পাত দিলেই পানীখিনি ৰঙচুৱা হৈ পৰে আৰু লগে লগে চেকনিৰে ফিকা চাহ-পানীখিনি…

বৰ্তমান আমাৰ অসমৰ প্ৰধান খেতি তিনিবিধ—ধান, মৰাপাট আৰু চাহ। ইয়াৰ ভিতৰত শেষৰটো ৰাজসিক খেতি—বিত্তৱান লোকেহে চাহ-খেতি কৰিব পাৰে। ধান আৰু মৰাপাটহে সৰ্বসাধাৰণ খেতিয়কে কৰা খেতি। ধান আৰু মৰাপাট দুয়োটা পুৰণি কালৰেপৰা…